Catégories : Réglementation
Répondez aux obligations alimentaires en justifiant d’une formation à l’hygiène ou en mettant à jour vos connaissances dans ce domaine pour les entreprises alimentaires.
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Répondez aux obligations alimentaires en justifiant d’une formation à l’hygiène ou en mettant à jour vos connaissances dans ce domaine pour les entreprises alimentaires.
Dates :
Frais d’inscription : 0€
Tarif hors financement : 397€
Nos experts formations vous accompagnent dans :
Nos formations sont adaptées aux particularités des TPE selon des modèles différents : courtes, séquencées et délocalisées
Formation donnant lieu à la remise d’une attestation de formation permettant de justifier de l’obligation de formation des professionnels de l’alimentaire au paquet hygiène et à la méthode HACCP (règlement CE 8520/2004)
Formateur accrédité pour la formation HACCP par les services de contrôle…
OBJECTIFS
CONTENUS
JOUR 1
Les attentes de la règlementation
Expliquer le risque pénal et mettre en œuvre l’obligation de moyens: les bonnes pratiques d’hygiène
Mettre en œuvre l’obligation de moyens et l’obligation de résultats
JOUR 2
Organiser sa production en respectant la marche en avant
Mettre en œuvre l’obligation de résultats
Retranscrire les obligations de résultats
Finaliser les documents
Evaluation des connaissances
TARIF
Le prix des formations est affiché hors prise en charge.
Des solutions de prise en charge peuvent être étudiées pour réduire votre participation financière, la Chambre de Métiers et de l’Artisanat vous accompagne dans la recherche de financements et le montage de votre dossier de demande de prise en charge.
Selon les financeurs la prise en charge de votre formation sera totale ou partielle.
DÉLAIS D’ACCÈS
L’anticipation de votre demande de prise en charge est essentielle : en fonction des financeurs sollicités, prévoir un délai de 15 jours avant la date de début de formation.
Selon les financeurs la prise en charge de votre formation sera totale ou partielle.
PUBLIC
Formation accessible à tout public.
PRÉ-REQUIS
Cette formation ne nécessite pas de pré requis
L’établissement s’est doté d’une capacité à étudier au cas par cas les besoins spécifiques des candidats qui voudront postuler à une formation afin de mobiliser les moyens nécessaires pour compenser les conséquences d’un handicap. En cas de besoin, contactez notre référent handicap.